Как выбрать нужный сорт

Обилие сортов и на что следует обратить внимание при покупке семян


Как-то раз я зашел в магазин «семена» и обомлел от обилия сортов томатов. Тут даже опытный огородник не устоит от искушения прикупить пакетик с красивой картинкой и обещающей надписью. Я тоже клюнул и схватил один, как мне показалось уж очень классный сорт.

Но придя домой, я попытался узнать о нем хоть какую то информацию. К сожалению кроме рисунка того же пакетика в Рунете не нашел ни чего. Ни единого комментария, ни тем более фото или видео с выращенным сортом у одного из огородников. Печально, рисковать не стал, на пробу посадил парочку.


Так что нас обычно привлекает?

Размеры:   От гигантов весом   1,5 кг. - до очень маленьких размером с вишню;

Цвет: От классического красного -   до экзотически синего;

Формы: От круглых, до вытянутых как бананы;

Вид соцветия. От стандартных, где присутствуют 4-5 помидор, до длинных косичек и гроздей.

 

Но какие свойства сортов нужны именно Вам?

1. Возможность получить большой урожай.

2. Хорошие вкусовые качества.

3. Возможность консервации.

4. Неприхотливость при выращивании и устойчивость к болезням.

5. Возможность получить ранний урожай.

Самое интересное, что на большинстве пакетиках в магазинах написаны почти все эти свойства. Но реальность заключается в том, что выполнить эти качества в одном сорте невозможно. ;)

 

Теперь по порядку:

Большой урожай -  можно получить в основном классических индетерминантных или детерминантных сортов, с массой плодов среднего размера 200-300 гр. среднего срока созревания. Но без теплицы их вряд ли вырастишь в средней полосе, а об очень ранних сроках созревания можно забыть.

Хорошие вкусовые качества – это вообще вещь субъективная, и во многом зависит от условий выращивания. Но, тем не менее, мы сталкиваемся с такими особенностями сортов, как например наличие белого жесткого каркаса в плодах, такой каркас у многих сортов с длительным сроком хранения и транспортировкой. На мой взгляд, не очень подходят для использования в свежем виде. Или ухудшение качества плодов в процессе роста, т.е первые плоды имеют отличные вкусовые качества, а последующие все хуже и хуже. Чаще всего в нашем регионе этим грешат крупноплодные сорта.

Возможность консервации – попробуйте засунуть 500 гр. помидорину в 3х литровую банку, только по кускам. Или многим знакомы консервированные томаты, где в тонкой оболочке, заключена какая- то соленая жидкость с семенами. А нужны помидоры правильной формы, одинаковые по величине, средних размеров с большим содержанием сухого вещества в плодах. Или мелкие «черри» для маринования в небольших баночках.

Неприхотливость при выращивании и устойчивость к болезням – эти качества вообще присуще только полудиким ранним сортам, далеким от желаемых по качеству плодов. Все культурные сорта и гибриды могут лишь частично сопротивляться некоторым болезням, т.е при неблагоприятных условиях заболеют чуть позднее других, исключение составляет вершинная гниль, вызванная недостатком кальция, здесь есть сорта, которые ей почти не поражаются и наоборот те которые очень чувствительны к нехватке кальция, чаще всего это вытянутые по форме сорта. 

Возможность получить ранний урожай – тут приходится делать выбор между ранними детерминантными сортами  или попытаться приблизить начало созревания с помощью сильной рассады более поздних сортов, с ранней высадкой их в теплицу с подогревом.

А что же все-таки сажать?


Ведь хочется получить и ранний урожай и большой и чтобы томаты были вкусными и что бы засолить.

Боюсь одним сортом обойтись будет крайне сложно, придется выбрать несколько сортов с разными характеристиками, тогда у Вас будут и ранние помидоры и крупные и урожайные и вкусные и для консервации.
 

Мой совет, не стоит верить красивым картинкам и таким словам как (супер урожайность, не требуют ухода, устойчивы ко всем болезням), а лучше попытайтесь найти отзывы о тех сортах, которые собираетесь посадить, а еще лучше найти доказательства в виде фото или видео от обычных огородников с методами их выращивания, а не от специализированных хозяйств.

 

Лично я так и поступаю, беру на выращивание и испытываю у себя только те сорта, которые мне присылают такие же любители томатоведы как и я. И только когда я сам получаю результат на который рассчитывал согласно присланным с сортом описанием и фото, то оставляю его в своей коллекции и предлагаю другим.

Семена проверенных сортов томатов и других культур ©